Éphémérides et Montées de lait.

Simple, intelligent.

2006-09-30T18:55:00.000-04:00

J'ai changé la cartouche d'encre de mon imprimante HP tout à l'heure.
Collé l'emballage de la nouvelle cartouche, une enveloppe.

Cette enveloppe est préaffranchie, et il y est inscrit d'y mettre la vieille cartouche et de la poster, pour réutilisation.

Un moyen simple et intelligent de recycler les cartouches. Je leve mon chapeau bien haut à Hewlett-Packard pour cet initiative.

Video très intéressant

2006-08-21T05:15:00.000-04:00

Ça fait un bout que j'ai posté sur le blog. Je m'en excuse. La magie du Blog est que je ne suis pas forcé de publier quand j'ai rien à dire!

Voici un petit vidéo, qui date de quelques jours, sur le conflit au Liban:

Le Proche-Orient pour les nuls

2006-08-02T07:59:00.000-04:00

Voici, en exclusivité, ces règles que tout le monde doit avoir à l’esprit lorsqu’il regarde le téléjournal le soir, ou quand il lit son journal le matin. Tout deviendra simple.

Règle numéro 1 : Au Proche-Orient, ce sont toujours les Arabes qui attaquent les premiers, et c’est toujours Israël qui se défend. Cela s’appelle des représailles.

Règle numéro 2 : Les Arabes, Palestiniens ou Libanais n’ont pas le droit de tuer des civils de l’autre camp. Cela s’appelle du terrorisme.

Règle numéro 3 : Israël a le droit de tuer les civils arabes. Cela s’appelle de la légitime défense.

Règle numéro 4 : Quand Israël tue trop de civils, les puissances occidentales l’appellent à la retenue. Cela s’appelle la réaction de la communauté internationale.

Règle numéro 5 : Les Palestiniens et les Libanais n’ont pas le droit de capturer des militaires israéliens, même si leur nombre est très limité et ne dépasse pas trois soldats.

Règle numéro 6 : Les Israéliens ont le droit d’enlever autant de Palestiniens qu’ils le souhaitent (environ 10 000 prisonniers à ce jour, dont près de 300 enfants). Il n’y a aucune limite et ils n’ont besoin d’apporter aucune preuve de la culpabilité des personnes enlevées. Il suffit juste de dire le mot magique "terroriste".

Règle numéro 7 : Quand vous dites "Hezbollah", il faut toujours rajouter l’expression "soutenu par la Syrie et l’Iran".

Règle numéro 8 : Quand vous dites "Israël", il ne faut surtout pas rajouter après : "soutenu par les États-Unis, la France et l’Europe", car on pourrait croire qu’il s’agit d’un conflit déséquilibré.

Règle numéro 9 : Ne jamais parler de "Territoires occupés", ni de résolutions de l’ONU, ni de violations du droit international, ni des conventions de Genève. Cela risque de perturber le téléspectateur et l’auditeur de France Info.

Règle numéro 10 : Les Israéliens parlent mieux le français que les Arabes. C’est ce qui explique qu’on leur donne, ainsi qu’à leurs partisans, aussi souvent que possible la parole. Ainsi, ils peuvent nous expliquer les règles précédentes (de 1 à 9). Cela s’appelle de la neutralité journalistique.

Règle numéro 11 : Si vous n’êtes pas d’accord avec ces règles ou si vous trouvez qu’elles favorisent une partie dans le conflit contre une autre, c’est que vous êtes un "dangereux antisémite". »

Rien à ajouter !

Autoroute Dufferin

2006-07-25T00:10:00.000-04:00

Dufferin Hwy 2
Originally uploaded by Ben Vaillancourt.

Ya une grosse tache verte dans le ciel qui m'énarve, j'ai fait un maximum de photoshop, mais si j'y vais plus, ca parait que j'ai retravaillé..

Mais bon, elle est pas si pire !

L'université du Québec, de nuit

2006-07-25T00:07:00.000-04:00

University of Québec by night
Originally uploaded by Ben Vaillancourt.

Cette photo aurais été écoeurante en High Dynamic Range, je garde le spot en tête pour quand j'aurais un trépied et le réflex numérique qui va dessus!!

Renaissance d'un quartier

2006-07-19T19:51:00.000-04:00

Je suis allé faire un tour dans le quartier St-Roch aujourd’hui. Ca faisait vraiment longtemps que je voulais y aller de jour, et prendre le temps de me promener seul dans ce coin la! Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est en basse-ville, où il y a l’Université du Québec, ainsi que les entreprises informatiques comme Ubisoft et cie. C’est à 2 pas de l’ancien édifice du journal Le Soleil, et Le Soleil est revenu dans un local dans les environs.

Il y a 10 ans, il y avais le mail St-Roch, sur St-Joseph. Vous avez entendu parler de cette horreur qui voulais être un centre d’achat du type Galerie de la Capitale, mais sans parking. Bref, ce fut évidemment un flop, et devint vite un abris à clochard.

Il y a quelques années, ils ont démoli le mail, revitalisé le quartier, fait le magnifique parc, et maintenant c’est super dynamique, il y a plein de jeunes. Pour ceux qui s’imagine que Québec n’est qu’une ville plate de fonfons, ils seraient surpris!!

L’humour urbain

Pas facile de prendre l’exemple ultime d’humour urbain en photo!! Plusieurs les trouvent horrible, mais moi j’aime bien les fameuses bretelles d’autoroutes qui rentrent dans le mur. Elles sont tellement absurdes qu’elles en sont drôle. Je me plaît à imaginer que la ville, doté d’une conscience, décide de se donner un cachet, comme un tatouage, ou encore décide de nous faire une farce. La vieille capitale est dotée d’un sens de l’absurde que beaucoup d’humoristes devraient s’inspirer.

Je ne comprend pas pourquoi les autorités veulent flamber 25 millions pour démolir 200 mètres de bretelles, surtout qu’ils doivent garder les bretelles qui vont sur Dufferin!! 25 millions, et ça ne seras pas moins laid.

Je vote pour qu’on garde ces témoins d’une folie de grandeur d’une autre époque, ou le béton nature était à la mode (voir le bunker du premier ministre sur la grande allée, l’intérieur de l’édifice Marly de Revenu Québec, et le métro de Montréal). On fait tous des erreurs.

Les Albertains nous aiment pas.

2006-07-16T08:12:00.000-04:00

1) Calgary semble la ville la plus plate au monde:

Tout est 100% quadrilatère, juste des # d'avenue et de rue.

2) En dehors de Calgary, ya rien.

3) Un appel sur 2 d'Alberta que je recois la nuit, je me fait traiter de "Frenchie" ou "French Whore", ou encore "Fucking eastern frog" et j'en passe. À chaque fois je manque répliquer "How's your french, you f... redneck cowboy?" Les Albertains nous aiment juste quand c'est en période référendaire. Allez y pas. En tout cas, ils donnent le gout de rester dans le plusse meilleur pays au monde certain.

Cette nuit je recoit un appel d'une madame sur son happy hour à Calgary. Elle me demande un numéro d'une bottle delivery autre que Dial-a-Bottle.
(Les dial-a-bottle, c'Est un service de livraison d'alcool).
La, je vois dans l'ordi "Dial-a-Bud Floral & Bottle Delivery"
Quand je lui dit elle part à rire (Bud = facon détournée de parler de weed), et me demande si j'ai déja callé la.

Quand je lui dit que je suis au Québec, elle commence à me conter qu'elle est née à Lachine, me demande si j'y suis déja allé etc...

Enfin bref, la seule personne d'Alberta qui a été sympathique avec moi cette nuit.

Ya aussi un gars de Halifax qui, décelant mon accent québecois, essaye de me parler en francais.
Il a terminé ca par un "Danke Shun", j'ai tellement pouffé de rire que j'ai failli splasher mon café sur mon écran. Toujours attendre que l'appel soit fini avant de prendre une gorgée.

Surprend-moi.

2006-07-15T21:19:00.000-04:00

À la job la nuit passé, ya une fille de Kelowna, BC, qui m'a demandé un restaurant Take-out.

Quand je lui demande lequel, elle me dit "Je sais pas, surprend-moi."

J'ai failli lui donner Le Paradis du Couscous, mais bon je me suis controlé et je lui ai donné Boston Pizza.

Je me suis gossé un meuble

2006-07-14T22:33:00.000-04:00

Home-made tv stand
Originally uploaded by Ben Vaillancourt.

Ce matin, quand je suis arrivé pour me coucher, j'ai trouvé ma télé par terre. Après un "What the..." et un rapide ramassage, je décide de m'en soucier plus tard. Il faut savoir qu'avant, la télé étais sur un meuble de patio en résine de synthèse blanche. Dans le milieu de ma "nuit", PAOUF!!! la télé ce retrouve à terre. Une 27 po qui tombe, ca fait du bruit.

Après m'etre remis de ma crise cardiaque, je regarde ma table de plastique, ya une patte de tordu.

Ce soir je voulais faire de quoi, mais personne voulais sortir. Je crevais de chaleur, évidemment.

J'ai soudainement décidé, sur un coup de tête, de me gosser un meuble en bois pour foutre ma tivi, ma chaine stéréo, mon sub d'ordi et mon playstation.

2 heures, une tite visite chez Rona, 20$ de bois et une boite de vis plus tard, et voila!!

Pas besoin de de signaler l'absence de valeur esthétique de la chose, faisait trop chaud pour être créatif. Mais dites-vous que c'est une amélioration par rapport à l'ancien, la tivi était sur la table en raisin synthétique, le reste à terre.

Le talent n'a pas d'âge

2006-07-14T07:45:00.000-04:00

Ok, je ne suis pas fan de Star Academie, ... Idol ou autre trucs du genre. Je pense que c'est un moyen de pousser des simili vedettes en avant scène.

Par contre, parfois ressort un talent naturel.

Une connaissance m'a envoyé ce liens:
L'audition de Bianca Ryan

La ptite a 11 ans.

COmme de quoi le talent n'as pas d'âge. J'ai une amie qui chante et qui me dit que certaines travaillent toute une vie pour arriver à la cheville de cette fille la, sortie de nulle part.

Bon ok, côté look on repasse.

Les albums marquants.. tome 1

2006-07-12T16:51:00.000-04:00

Un peu comme mon frère sur son blog, voici ma liste des albums marquants!! La magie de iTunes, qui me permet de surfer rapidement sur mon histoire musicale..

Comme Louis, en ordre de découverte, et non en ordre de publication.

Björk - Debut (merci Louis ;) )

Jimi Hendrix - Ultimate Experience

Bjork - Homogenic

Portishead - Live at Roseland

Nirvana - Unplugged

Pink Floyd - Wish You Were Here

Dream Theater - Scene From a Memory (Choix déchirant entre 4 albums..)

John Petrucci & Jordan Rudess - An evening with...

Excellent album soit-dit en passant, un album unplugged du guitariste et du clavieriste de Dream Theater. C'est un jam de 1h15 entre deux maitres de leur instrument. À écouter avec un casque d'écoute

À suivre...

Un Taxi, la nuit

2006-07-07T17:45:00.000-04:00

Mon frere Louis m'a envoyé le liens du blog d'un chauffeur de taxi de Montréal, qui travaille la nuit.

Je ne peux que recommander chaudement la lecture de son blog:

http://taxidenuit.blogspot.com/

Je veux attirer votre attention sur ce texte:

http://taxidenuit.blogspot.com/2006/06/traitement-de-canal.html

Il illustre, de manière beaucoup plus poétique que moi, ce qui m'attire dans le travail de nuit.

La nuit, les gens sont beaucoup plus ouverts, ils ont plus de temp, ils ne travaillent pas, donc ils sont plus enclin à communiquer, c'est plus Zen.

Qu'on soit au volant d'un taxi, ou au bout du téléphone, le temp d'un instant, on partage des moments spéciaux!

La faune de nuit

2006-07-07T13:17:00.001-04:00

incroyable mais vrai, j'aime ma job!!!

La nuit, c'est trop intense!! C'est à la fois relax, et j'adore le stress de pogner les appels d'urgence des désespérés. Ya aussi les saouls qui me mettent de bonne humeur!!

Genre: Un gars de Québec saoul dans un bar quelconque, me demande le numéro d'une taverne dans le fin fond d'un trou.

Pendant que je cherche, j'entend la musique en arrière. Quand "Sorry" de Madonna commence y me lache: "Heille stie que cette toune la est bonne, tu l'entends-tu?" Ya fait ma soirée.

Une de mes amie c'est fait cruiser par un gars de Vancouver, il voulais venir la rejoindre à Québec. Il trouvais qu'elle avais une voix sexy...

Une madame voulais le "Rogers CommTel Towing Service". On lui explique que ya Rogers Wireless, ou on peu lui appeler une remorqueuse, mais que ya pas de Rogers Towing pour le Greater Toronto (prononcez Trono) Area. Elle a appelé 4 fois, elle a pogné 4 agents différents, qui lui ont dit la même chose!

J'ai eu un appel d'une désespéré, qui voulait le numéro de la Police d'un trou dans le nord de l'ontario, mais pas le 911. J'entendais sa ?soeur? pleurer comme une bonne a coté, mais "CE N'EST PAS URGENT".

"Would you like the emergency number of the OPP?" "Actually, it"s an emergency, but not really, so I guess the regular number will be just fine"

What the...

2006-07-06T16:36:00.000-04:00

Saviez-vous qu'à Terre-Neuve, il y a un village appelé

Blow Me Down.

Ne pas penser croche. Parais qu'il vente beaucoup la-bas.

Update sur le massif

2006-07-06T16:19:00.000-04:00

Daniel Gauthier donne comme ultimatum le 12 juillet pour décider si le projet a lieu...

C'est à suivre.

LE PROJET NE SE FERA PAS SANS L'ARGENT DES GOUVERNEMENTS

2006-07-01T14:24:00.000-04:00

COMMUNIQUÉ- POUR DIFFUSION IMMÉDIATE

Malgré un investissement privé de 170 millions, il manquerait toujours 10 millions sur les 60 millions requis des gouvernements pour que le projet récréotouristique se réalise.

Baie-Saint-Paul, le 21 juin 2006. En date d’aujourd’hui, Daniel Gauthier, président du Groupe Le Massif, n’a toujours pas réussi à rassembler toutes les conditions pour aller de l’avant avec l’important projet récréotouristique de 230 millions de dollars qu’il caresse pour Charlevoix. Rappelons que celui-ci s’est donné jusqu’au 30 juin pour y parvenir.

«En date d’aujourd’hui, nous n’avons toujours pas réussi à finaliser le montage financier avec le gouvernement fédéral. Du côté de la CSN, les négociations vont bon train et nous demeurons confiants d’en arriver bientôt à une entente» de déclarer Diane Laberge, directrice des communications pour Groupe Le Massif . «Il va sans dire que les prochains jours seront déterminants pour le projet» ajoute-t-elle.

La participation gouvernementale : encore loin du compte
Madame Laberge confirme pour la première fois que les parties négocient depuis plusieurs mois déjà sur la base de 60 millions de dollars soit une diminution de 15 millions par rapport aux demandes initiales formulées il y a plus d’un an. Cette nouvelle base de discussion s’expliquerait du fait que le promoteur ait accepté, moyennant certaines conditions, de prendre une plus grande part de risque dans le projet en injectant quelques millions additionnels; de plus, certains réaménagements ont également du être envisagés sans toutefois venir nuire au concept du projet. Madame Laberge ajoute du même souffle que «le promoteur a largement fait sa part. Il reste très peu de temps et il manque toujours 10 millions» précise-t-elle en ajoutant que l’apport financier des gouvernements est indispensable à l’investissement de 170 millions que Daniel Gauthier s’apprête lui-même à faire dans ce projet.

Rappelons que du côté du gouvernement provincial, une offre a été déposée il y a quelques semaines. «Nous pouvons dire que le gouvernement provincial a démontré clairement son souhait de voir ce projet se concrétiser» de préciser madame Laberge. « Malheureusement, du côté du fédéral, nous sommes encore loin des montants requis si les sommes qui nous sont proposées représentent une offre finale».

Groupe Le Massif en appelle à la créativité des gouvernements pour trouver une solution. «Il en va de l’avenir du projet autant que celui de la station de ski» ajoute madame Laberge.

Une mobilisation importante
Rappelons que la collectivité, l’industrie touristique, les municipalités et la communauté d’affaires de la grande région de Québec ont tous manifesté publiquement leur appui au projet au cours des derniers mois. Ils ont tous reconnu d’emblée l’importance du projet Territoire Le Massif tant pour l’amélioration et la diversification de l’offre touristique que pour les impacts positifs qu’il pourrait engendrer sur l’économie de la grande région de Québec notamment par la création de plus de 600 emplois et des retombées économiques annuelles pouvant atteindre 60 millions de dollars.

«Nous sommes bien conscients de l’importance du support obtenu à ce jour et des nombreuses attentes que le projet suscite dans la collectivité. Ce projet ne pourra cependant se faire que dans l’expression d’une volonté commune de tous les intervenants concernés. Et nous avons jusqu’au 30 juin pour y parvenir» conclut la directrice des communications, ajoutant espérer beaucoup de la venue à Québec du premier ministre canadien, monsieur Stephen Harper, prévue à la fin de la semaine.

-30-
COMMENTAIRES PERSONNELS À SUIVRE...

Dr. Applecare

2006-06-30T00:52:00.000-04:00

Vous avez peut-etre su que mon portable a subit une petite maladie dernierement. LE p, le enter et le backspace font dfauts, ainsi que les accents.p

Je doit donc faire un ctrl-v pour le p, et je gosse pour les autres, sans avoir la permission d'effacer!! Je suis en train de developper une technique de frappe assez elaboree (desole pour l'absence d'accent.)
La situation n'est que temporaire, car je vais faire reparer la machine eventuellement. Je vais recontacter le gars cette semaine poour savoir si il est possible de changer le controleur de clavier sans changer la carte mere, ce qui me sauverais environ 12OO$.. Meme si le controle du portable est perillex, je prefere tapper sur mon mac que sur mon pc... j'etais pus capable.... C'est a suivre!!!

Tranches de vie

2006-06-27T17:03:00.000-04:00

Une couple de tranches de vie en vrac:

- J'ai une nouvelle job, je suis téléphoniste pour le canada411. C'est particulièrement chiant et déplaisant comme job. On a les superviseurs constamment sur notre dos, ya plein d'ancien qui font des power trips.

- J'ai eu une fin de semaine de rêve! Vendredi, St-Jean sur les plaines. Les Cowboys Fringants étaient en feu. C'est beau de voir toute cette énergie pour la Fête Nationale. Ça nous pousse à rêver... Enfin bref, j'ai bien aimé le party, avec une couple de gens très sympathique, quelques instants magiques...

Samedi, une ptite virée à un chalet dans le coin de Beaumont, sur le bord du fleuve.

Dimanche, on est allé au Village des Sports. Tellement drole!

- Sur les plaines, il y a fallut avoir un ptit malaise. Ya un punk francais sur le speed qui est venu nous parler, parce que Anne-France l'a accroché malencontreusement. La il se présente, mais dit une connerie. Quand il me demande son nom, je dit "Barbara". La il me dit qu'il joue du piano, pis qu'on devrais faire un duo, avec moi à la voix. Je niaise un peu, mais je me rend compte que le gars est sérieux dans son trip. J'essaye de me sortir du trouble, mais la Pepe embarque dans l'histoire pour crinquer le gars.. J'voulais lui arracher la tête...

Finalement le gars est parti dans le milieu d'une phrase. Vive la drogue et les raisonnement étrange que ça cause dans les punks français.

- J'arrive de chez l'orthodontiste. Ils m'ont changé de fil, donc je vais être sur les Advils pour 2 semaines et devoir ingurgiter du manger moux.

En gros c'est ça!

Séance photo

2006-06-13T22:42:00.000-04:00

Je suis allé avec Pierre-Luc faire de la photo dans le Vieux-Québec! Ce coup-ci on c'est pas perdu...

Le chateau Frontenac

La garconnière du Premier Ministre. J'ai eu la ptite réflexion totalement gratuite que si Boisclair prend le pouvoir, le terme "garconnière" va prendre tout son sens.

L'Astral, avec le restaurant qui tourne.

Mon pote Pierre-Luc en pleine action

Bon ben c'est ca!!

Je suis incorrigible

2006-06-12T09:08:00.000-04:00

Cet année, je ne m'étais pas fixé de date. Je n'ai pas résister longtemp aussi. Peut-être est-ce à cause de l'ennui, peut-être est-ce par nostalgie. Une chose est sure, je pense que je bat un record cette année, si on ne compte pas l'an dernier. Je vous enlève toute crainte: J'ai recommencé à penser au ski.

En effet cette semaine, comme un con je suis aller magasiner mes skis de l'an prochain...

Head Worldcup I Sl CP 13. Je les ai essayés en fin de saison, je les adores!!

Mais bon.. Si j'avais cessé aussitot, je pense que tout serais tombé dans l'oublie. Mais il a fallut que j'en remette!! En effet, mon ami le cinéaste Warren Miller était pas trop loin, avec Cold Fusion, un de ses opus des dernières saisons. Je préfère Journey, mais je le connais par coeur.

Bon la je suis sur que vous vous dites:

Hon.. pauvre ptit pit.. Allez je lui paye un billet pour la Nouvelle-Zélande. (non ok, c'est ce que j'aimerais que vous pensiez..)

Enfin bref.. Tranche de vie.

Diet Coke et Mentos

2006-06-09T11:56:00.000-04:00

Tout le monde connait le Diet Coke, et les Mentos.

Deux produits absolument pas naturels, qui, mélangés ensemble, peuvent produire un essfet non désiré..

À Las Vegas, en avant du Bellagio, il y a un spectacle de fontaine...

http://www.eepybird.com/dcm1.html

Péripéties entre gars

2006-06-08T23:20:00.000-04:00

Au cas où vous aillez pas remarqué, il ne faisais pas particulièrement beau aujourd'hui.

Mon ami Pierre-Luc et moi, nous nous sommes fait une soirée entre gars: Nous sommes allés magasiné des trucs de gars, et juste des trucs de gars: Canadian Tire et Future Shop, avec un crochet "su" Sears, rayon outils.

Quelques constatations:

1) Il y a vraiment plein de truc chez Canadian Tire, et les clients sont loin d'être tous beau.

2) Nous avons trouvé une manière d'améliorer le service à la clientèle chez Future Shop: Distribuer des balles anti-stress à presser en..

... cherchant ce qu'on cherche.
... cherchant un vendeur qui auras l'air compétent (c'est une impossibilité, je sais).
... endurant la tite madame qui monopolise le vendeur compétent en posant des questions épaisse.
... faisant la file pour la caisse.
... supportant la caissière dans le jus, qui à une voix qui irrite les tympans.

Enfin bref, je me suis contenu. J'ai failli lacher un "TU NOUS LE DONNES TU LE PTIT SAC QU'ON SACRE NOTRE CAMP", mais j'ai pensé à quelque chose de Zen au bon moment..

3) Pierre-Luc et moi, nous sommes campeur nés. Nous pourrions probablement marcher de la Baie James à Québec sans boussole, et arriver assez en forme pour niaiser sur des sujets débiles. Sérieux, lui pis moi ensemble c'est pas beau a voir.
Par contre, nous nous sommes perdu 4 fois dans Place Laurier. Dans un centre d'achat, orientation ZÉRO. Truc de fille surement. Bien sur, nous sommes trop fier pour s'informer, ou regarder sur le plan.

4) La nouvelle Dodge Caliber est belle...

5) J'ai finalement eu mon Yogourt glacé. En sortant du centre d'achat (pas par la bonne porte), nous sommes tombé sur un meute de Mexicains perdus et gelés, habillé en manteau d'hiver, qui devais certainement nous trouver cinglé, à manger de la crème glacé en t-shirt à 14 degrés..

6)Les ptites madames qui travaillent au rayon parfums ne doivent plus rien sentir ou gouter, tellement elles ont le nez brulé par l'odeur.

7) J'ai vu un giga couteau de cuisine : J.A. Henckels Five Stars

8) Chez Sears, mon pote faisait remplacer qqchose de garanti, faque on a commencé a citer Pérusse, le vendeur a embarqué avec nous autre:
"C pas garanti les gallipeurs"

Je me marre

2006-06-07T19:57:00.000-04:00

Recette de la meilleure sauce à spag au monde

2006-05-31T13:41:00.000-04:00

Voici la recette de la meilleure sauce à spag au monde, la mienne!!

4 carottes
4 branches de céleri
2 oignons
1 piment rouge et/ou vert et/ou jaune (on s'en fous)
Une couple de piment habanero si possible (sinon plus de tabasco hehehehe)
2 gousse d'ail

On broye jusqu'à consistence très fine. On fait revenir dans un gros creuset dans l'huile d'olive.

On rajoute une motte de beurre et un family-pack de steak haché mi-maigre ou plus gras si possible.

On brasse pour mélanger les légumes et la viande.

On rajoute: 2 grosse boite de tomates broyée, 1 grosse boite de pate de tomate, 1 ou 2 boite de soupe au tomate campbell, beaucoup de vin rouge. On brasse.

Ensuite: 1 sachet complet d'épice à spaghetti, persil, fines herbes diverses, tabasco, poivre de cayenne, piment chili broyé, sauce soya, sauce worcestershire, SUCRE. (très important de mettre du sucre, parce qu'avec la quantité de piment et tomate, si vous rajoutez pas de sucre pour neutraliser, vous allez avoir l'impression de manger de l'acide à batterie.)

On fous au four à 330F pendant 3 ou 4 hrs. Le truc est de brasser aux 2 hrs pour réintégrer l'huile de cuisson qui se forme en surface à la sauce, pour une sauce plus onctueuse et savoureuse.

Variations possible: Rajouter du basilic frais, des champignons, des feuilles de laurier, de la viande de kangourou, de la confiture de chili (si vous en trouvez).
Le best, vous prenez les légumes en rabais ou vos fond de tiroir (pour sauver du $$)

[edit] Elle est meilleure réchauffée si on rajoute une boite de soupe au tomate campbell par pot de yogourt,..

J'ai rien a dire.

2006-05-30T19:00:00.000-04:00

Il arrive parfois qu'on aille rien à dire. Comme cette semaine sur mon blogue.

Ce n'est pas qu'il m'arrive rien, ou que je n'ai pas le temp d'écrire. Seulement, chaque vois que j'ouvre Blogger, j'attrape le syndrome de la page blanche. Ou je trouve quelque chose à écrire, mais ça sort tout croche.

Je me demande quel est le phénomène qui explique la "page blanche". Ça n'arrive pas seulement à la population écrivaine: Il vous est surement déja arrivé que vous soyez avec quelqu'un, mais que vous n'aillez absolument rien à lui dire. Ça m'est arrivé pas plus tard qu'hier avec une amie que je connais depuis longtemp. Par contre, j'ai pus jaser de tout et de rien toute la fin de semaine avec d'autres.

Inexplicable.